健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

卡士达排包的做法

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  1.除黄油外的所有材料揉出筋，加黄油揉到面筋扩展阶段（做吐司揉到扩展完成阶段）
  
  

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  2.基础发酵两倍大，分割６份，滚圆松弛１０分钟．
  
  

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  3.收口朝下，上下擀开，翻面从长边卷起，收口捏紧搓成长条．
  
  

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  4.最后发酵后表面涂蛋液，１８０度，中层，烤２０分钟．（上色后加盖锡纸）