笑脸南瓜炸酱面的做法
健康功效
胡萝卜:低蛋白质
食材用料
面粉 | 熟南瓜 |
胡萝卜 | 海苔 |
油 | 盐 |
葱伴侣甜面酱 | 鸡精 |
笑脸南瓜炸酱面的做法
1.准备好所有食材。
2.将面粉和南瓜泥和成稍硬的南瓜面。
3.将南瓜面擀成均匀的片。
4.切成粗细均匀的面条。
5.锅里水开后加少量食盐(防止粘连),再下面条煮熟。
6.煮面的空挡另起一炒锅,油热后下肉馅煸炒出油。
7.加入欣和葱伴侣甜面酱继续煸炒均匀,加少许水熬一会。
8.加入少许淀粉汁增加浓稠度,继续熬煮收汁,至酱汁浓稠时加入适量食盐、鸡精拌匀出锅。
9.面条过下冷水。
10.将面条摆成圆形,海苔剪出眼睛和嘴巴放在面条上。
11.将胡萝卜片用花模刻成蝴蝶结。
12.摆在笑脸上装饰,将炸酱摆在一起即可。
小贴士
煮面条时放少许盐防粘。
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