如意蛋卷的做法
健康功效
鸡蛋:养血
食材用料
鸡蛋 | 鸡肉肠 |
青瓜 | 盐 |
植物油 |
如意蛋卷的做法
1.将鸡蛋打到盘里,加入盐。
2.用筷子搅打均匀成蛋液。
3.预热平底锅,倒上少许植物油。
4.将蛋液倒入平底锅中,开最小火煎。
5.煎成半熟蛋皮后熄火。
6.铺上鸡肉肠、青瓜。
7.用锅铲辅助将蛋皮卷起来。
8.包成春卷状,再以小火将蛋卷煎熟即可。
9.蛋卷放凉后切片摆盘。
鸡蛋:养血
鸡蛋 | 鸡肉肠 |
青瓜 | 盐 |
植物油 |
1.将鸡蛋打到盘里,加入盐。
2.用筷子搅打均匀成蛋液。
3.预热平底锅,倒上少许植物油。
4.将蛋液倒入平底锅中,开最小火煎。
5.煎成半熟蛋皮后熄火。
6.铺上鸡肉肠、青瓜。
7.用锅铲辅助将蛋皮卷起来。
8.包成春卷状,再以小火将蛋卷煎熟即可。
9.蛋卷放凉后切片摆盘。
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