海蛏炒鸭蛋的做法
健康功效
鸭蛋:护齿、保护骨骼
黄酒:低蛋白质
食材用料
海蛏 | 鸭蛋 |
葱花 | 姜丝 |
生抽 | 黄酒 |
盐 |
海蛏炒鸭蛋的做法
1.新鲜海蛏,盐水浸泡吐沙,去壳取肉。
2.鸭蛋打散备用。
3.炒锅热油,放葱头,姜片爆香,倒入海蛏翻炒,下生抽,黄酒,盐调味。
4.倒入鸭蛋液,晃动炒锅,翻炒几下。
5.下葱花调味。如果是煮开的海蛏,可将海蛏汤汁倒入。
小贴士
1.如果生的海蛏,朋友不会剥的话,可以先用少量的水煮开后,去壳取肉。2.没有鸭蛋,也可用鸡蛋。
鸭蛋:护齿、保护骨骼
黄酒:低蛋白质
海蛏 | 鸭蛋 |
葱花 | 姜丝 |
生抽 | 黄酒 |
盐 |
1.新鲜海蛏,盐水浸泡吐沙,去壳取肉。
2.鸭蛋打散备用。
3.炒锅热油,放葱头,姜片爆香,倒入海蛏翻炒,下生抽,黄酒,盐调味。
4.倒入鸭蛋液,晃动炒锅,翻炒几下。
5.下葱花调味。如果是煮开的海蛏,可将海蛏汤汁倒入。
1.如果生的海蛏,朋友不会剥的话,可以先用少量的水煮开后,去壳取肉。2.没有鸭蛋,也可用鸡蛋。
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