【玫瑰葡萄雪芭的做法步骤图,怎么做好吃】蔻蔻的甜与蜜
蔻蔻的甜与蜜
2、没有奶、蛋黄、淡奶油,所以减肥的姐妹不用怕会长肉。
3、要用耐酸的锅,不用能铁锅。
3、要选用味道浓郁的葡萄。我用的是北京的特产葡萄“玫瑰香”,真是太适合了!
用料
玫瑰香葡萄 | 2斤 |
白糖 | 120克 |
玫瑰葡萄雪芭的做法
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葡萄串洗净,逐粒摘下来
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葡萄放进钢精锅里,把糖洒在表面,用小火煮至葡萄软化,中间用木勺不停搅拌,以免粘锅,待汁水溢出,大约10-15分钟。关火,待凉
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把煮好的葡萄倒入粉碎机,连皮带籽打成浆
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过滤出葡萄汁。放进扁平饭盒中冷冻
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1.5个小时,看葡萄汁半凝固后取出,用电动打蛋器打散,再继续冷冻
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该程序重复四次,即可
小贴士
1、超级简单的做法,基本不存在失败可能。2、没有奶、蛋黄、淡奶油,所以减肥的姐妹不用怕会长肉。
3、要用耐酸的锅,不用能铁锅。
3、要选用味道浓郁的葡萄。我用的是北京的特产葡萄“玫瑰香”,真是太适合了!
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