健康功效

白菜:除烦

食材用料

别样火锅丸的做法

• 

  1.将超市买来的火锅丸子煮熟

• 

  2.煮丸子的同时切好葱段拍好蒜瓣，青红椒切滚刀块，白菜帮切粗丝，白菜叶撕小片。

• 

  3.锅中倒油，略冒烟时加入葱段和蒜粒，然青红椒，爆出香味后倒入白菜帮，翻炒几下后倒入白菜叶，翻炒片刻要塌架时加入一小勺十三香，一小勺盐，翻炒至出水加入丸子，倒一点煮丸子的汤，翻炒几下盖盖闷

• 

  4.5分钟左右开盖加入一小勺鸡精，翻炒均匀，出锅即可。