健康功效

黄油:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

椰香南瓜吐司的做法

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  1.南瓜去皮切块放入微波炉中转七八分钟，用勺子压成泥，冷却备用
  

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  2.牛奶温一下，加入酵母，使之充分溶解，冒小泡泡
  

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  3.将除了椰丝和黄油之外所有材料搅匀揉成团，揉至初步扩展阶段，即能拉出较厚面筋膜。
  

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  4.将黄油加入到初步扩展的面团，继续揉，揉至充分扩展阶段，即可撑出半透明薄膜。
  

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  5.蒙上保鲜膜，放置在温暖潮湿处发酵至2-3倍大。（我是将烤箱打到warm档，里面放一碗开水）
  

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  6.发酵完成后取出，排空气体，分成四块，醒15-20分钟
  

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  7.将每一份面团擀成牛舌状，折三折，横着卷起，放入吐司模中发酵至满（约40-50分钟）
  

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  8.烤箱预热340度F，烤20分钟后，在表面刷上由鸡蛋、椰丝、黄油混合而成的椰蓉酱，继续烤20分钟出炉！