健康功效

豆腐:清热泻火

食材用料

奶酪豆腐的做法

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  1.把豆腐，芝士和糯米粉揉成面团，再搓成一个个丸子

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  2.在锅中放满水，煮丸子直到浮起来

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  3.平地不粘锅放在火上加热，转小火，把煮好的丸子放上去慢慢烤，直到变得金黄，成盘

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  4.酱油，味泠，糖，按照2：2：1的比例加水在小锅中用小火慢煮，快好的时候加淀粉（淀粉要先容在冷水里），做成酱汁

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  5.把酱汁淋在豆腐球上，完成

小贴士

关键是酱汁的调配，因为丸子本身是没有调味的，所以酱汁的味道要掌握好