健康功效

芹菜:除烦

食材用料

鲜味花菜的做法

• 1.备花菜，虾干。

• 2.锅内加水加细盐。

• 3.将花菜下锅焯至断生，再将焯好的花菜沥水出锅备用。

• 4.虾干去壳去头用冷水微泡备用。

• 5.热锅加油，入虾干。

• 6.小火焯至出香。

• 7.将焯制好的花菜下锅转大火炒制。

• 8.加入适量六月鲜酱油提味提色。

• 9.最后加入适量芹菜粒丰富菜色即可。

• 10.鲜味均衡肠胃的节庆小菜完成。

小贴士

焯制好的花菜也要沥干水份再炒制哦，以免太湿影响了口感。