鲜味花菜的做法
健康功效
芹菜:除烦
食材用料
花菜 | 虾干 |
芹菜 | 六月鲜酱油 |
色拉油 | 细盐 |
鲜味花菜的做法
1.备花菜,虾干。
2.锅内加水加细盐。
3.将花菜下锅焯至断生,再将焯好的花菜沥水出锅备用。
4.虾干去壳去头用冷水微泡备用。
5.热锅加油,入虾干。
6.小火焯至出香。
7.将焯制好的花菜下锅转大火炒制。
8.加入适量六月鲜酱油提味提色。
9.最后加入适量芹菜粒丰富菜色即可。
10.鲜味均衡肠胃的节庆小菜完成。
小贴士
焯制好的花菜也要沥干水份再炒制哦,以免太湿影响了口感。
0条评论