紫薯胡萝卜素三明治的做法
健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
胡萝卜:健脾
红枣:安神
食材用料
紫薯 | 胡萝卜 |
面粉 | 糯米粉 |
红枣 | 豆沙 |
牛奶 | 酵母粉 |
紫薯胡萝卜素三明治的做法
1.紫薯削皮,切快,在锅里蒸,蒸熟后去出,放在碗里压泥
2.胡萝卜也做于紫薯同样的处理
3.将面粉,糯米粉按2:1放入紫薯泥中,倒入牛奶,酵母,和面。胡萝卜泥也是这样处理
4.发面,把这两碗面团放在温暖的环境下发60分钟,面团是原来的二倍
5.然后取紫薯面,擀皮,成圆形,然后上面铺上一层去核切丁的枣子。
6.然后取胡萝卜面团,擀面皮,圆形,铺在枣子的上面
7.豆沙,少许面粉,压成圆形的,铺在胡萝卜皮上面
8.紫薯面团,擀皮儿,圆形,铺在豆沙上。然后取豆沙,芝麻,枣子,点缀。
9.放到蒸笼,蒸半个小时
10.正好后,就成圆形,像一张邪恶的笑脸,切块儿,就可以吃了
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