杂粮蜜豆窝窝头的做法,第1张

杂粮蜜豆窝窝头的做法,杂粮蜜豆窝窝头,第2张

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

玉米面 黄豆面
小米面 小麦面粉
蜜红豆 白糖 相克食物
发酵粉 清水

杂粮蜜豆窝窝头的做法

  • 杂粮蜜豆窝窝头的做法,杂粮蜜豆窝窝头的做法图解1,第3张

    1.将玉米面、黄豆面、小米面、小麦面粉,白糖和酵母粉放入一个大盆中。

  • 杂粮蜜豆窝窝头的做法,杂粮蜜豆窝窝头的做法图解2,第4张

    2.倒入清水,一边倒一边搅拌。

  • 杂粮蜜豆窝窝头的做法,杂粮蜜豆窝窝头的做法图解3,第5张

    3.再放入蜜红豆,揉匀成面团,室温饧发至两倍大。

  • 杂粮蜜豆窝窝头的做法,杂粮蜜豆窝窝头的做法图解4,第6张

    4.取一小块面团,捏成窝头状。

  • 杂粮蜜豆窝窝头的做法,杂粮蜜豆窝窝头的做法图解5,第7张

    5.将做好的窝头放入蒸锅中。

  • 杂粮蜜豆窝窝头的做法,杂粮蜜豆窝窝头的做法图解6,第8张

    6.蒸锅上汽后,蒸15分钟即可。

小贴士

1、窝窝头中也可以放其他的粗粮,比如绿豆面、高粱面等,我是家里面有什么就放什么了。

2、没有蜜红豆的也可以改为红枣或其他果干,是为了增加风味和口感的。随个人喜欢吧,不用拘泥于形式哦。

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