焦糖牛奶布丁的做法
健康功效
鸡蛋:养血
食材用料
鸡蛋 | 纯牛奶 |
焦糖 | 白砂糖 |
热水 |
焦糖牛奶布丁的做法
1.拿一个小锅烧热。关成小火。然后放入白砂糖慢慢熬制成焦黄色。这个时候就可以倒入热水。放入小碗中备用。(ps:倒入热水时要小心。否则容易被烫到)
2.把鸡蛋打散发泡放入备用(图片为熬好后的焦糖哦)
3.因为我是买的小盒装的牛奶。一盒就是250ml。把它倒入小锅放入适量白砂糖(这个看个人喜爱吃甜的程度哦)加热至锅边开始冒小气泡即可。
4.将2慢慢的倒入3中。一定要慢哦。边倒边搅。完成后用滤网过滤2-3次。这样口感比较好哦。嘻嘻。这样我们的布丁液就做好了哦。因为这个是超简单方法。所以没有很多繁琐步骤。
5.将1放入玻璃瓶底铺垫。然后再将4也倒入玻璃瓶。
6.将5放入蒸锅里小火蒸15分钟。拿出来放入冰箱里冷藏。我们的牛奶焦糖布丁就做好了。嘻嘻嘻嘻。
0条评论