烤箱料理_奶酥蘋果片的做法

烤箱料理_奶酥蘋果片的做法,第1张

烤箱料理_奶酥蘋果片的做法,烤箱料理_奶酥蘋果片,第2张

健康功效

奶油:活血化瘀

食材用料

蘋果 2個 冷凍塔皮 6片
奶油 20克 A料_奶粉 50公克
A料_低筋麵粉 50公克 A料_奶油 50公克
A料_糖粉 40公克 B料_肉桂粉 1大匙
B料_葡萄乾 60公克 B料_白糖 50公克
B料_蘭姆酒 30CC

烤箱料理_奶酥蘋果片的做法

  • 烤箱料理_奶酥蘋果片的做法,烤箱料理_奶酥蘋果片的做法图解1,第3张

    1.蘋果去皮去籽,切丁片狀;A料全部拌勻倣成奶酥餡。

  • 烤箱料理_奶酥蘋果片的做法,烤箱料理_奶酥蘋果片的做法图解2,第4张

    2.鍋中放入奶油燒融,加入B料及蘋果片一起拌炒至入味。

  • 烤箱料理_奶酥蘋果片的做法,烤箱料理_奶酥蘋果片的做法图解3,第5张

    3.冷凍塔皮一一鋪入奶酥餡,再放上蘋果片,移入已預熱烤箱中,以180℃烤約15分鐘即可。

小贴士

用來製作成點心的蘋果,可以選擇青蘋果,這是因為經烘烤之後,青蘋果的脆度不變,但酸度卻會大大降低,因此製作出來的點心就會格外迷人。

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