健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

怪味核桃的做法

• 1.锅中倒入清水，先加入白糖和盐，中火加热，使糖全部化开；

• 2.然后放入辣椒酱，搅匀，水烧开；

• 3.继续放入辣椒粉和五香粉，要不断的搅拌以免沾底，改小火，直到水分蒸发的差不多，汤汁变浓稠后，再倒入核桃仁，来回翻拌使每个核桃仁上都裹匀；

• 4.最后锅中已经收干汤汁了，关火，撒入椰丝即可。

小贴士

用的辣椒酱要用很细质的没有固体颗粒的，也可以用比较细腻的甜辣酱。
要收干了汤汁再放入椰丝，要不椰丝不能均匀地分散开。
熬制汤汁的时候要不断地搅拌，以免糊底。