健康功效

胡萝卜:健脾

食材用料

胡萝卜干的做法

• 1.先将要烤的胡萝卜清洗干净，然后用切片器将胡萝卜切成薄片，切出来厚薄很均匀每片在4MM左右

• 2.切片互助器

• 3.切片器刀片十分锋利，当胡萝卜切至较小时，异族把它夹在切片互助器下，继续切，防止割伤手指

• 4.把盐放在碗里加水浸泡5分钟至10分钟，取出再把泡过调味的胡萝卜薄片插烤篮上，烤篮上插的密度尽量保持插一片空一片，这样的话可以使胡萝卜的水蒸气容易散发

• 5.将排列好的胡萝卜片烤篮放在微波炉的中间

• 6.微波炉关上门，按高火叮5分钟

• 7.加热后取出即可食用。晾凉了可装塑料袋里，随时食用

小贴士

[注意]胡萝卜虽生、熟皆可食，但生用性凉，脾胃虚寒者不宜。