健康功效

西红柿:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

西红柿鸡蛋汤的做法

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  1.西红柿去皮切片备用。

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  2.鸡蛋打散备用。

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  3.起油锅，葱花爆香。
  

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  4.放入西红柿翻炒，尽量把西红柿炒成糊状。
  

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  5.倒入适量开水，放入适量盐。
  

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  6.开锅煮5分钟后围着锅边撒入鸡蛋，等鸡蛋结花后关火即可食用。