健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

香脆肉末煎蛋的做法

• 1.将鸡蛋打匀，加入肉末。

• 2.将肉末和鸡蛋一起打匀，加入鱼露or盐调味。

• 3.锅加油烧热，把已经加入调味的肉末蛋液倒进锅里，立即把火调成小火。

• 4.如果使用平底锅就不需摊开蛋液。注意翻转，控制火候成小片，容易食用。

• 5.最后装盘，鲜脆可口。