香脆肉末煎蛋的做法
健康功效
鸡蛋:养血
食材用料
鸡蛋 | 肉末 |
鱼露 | 盐 |
香脆肉末煎蛋的做法
1.将鸡蛋打匀,加入肉末。
2.将肉末和鸡蛋一起打匀,加入鱼露or盐调味。
3.锅加油烧热,把已经加入调味的肉末蛋液倒进锅里,立即把火调成小火。
4.如果使用平底锅就不需摊开蛋液。注意翻转,控制火候成小片,容易食用。
5.最后装盘,鲜脆可口。
鸡蛋:养血
鸡蛋 | 肉末 |
鱼露 | 盐 |
1.将鸡蛋打匀,加入肉末。
2.将肉末和鸡蛋一起打匀,加入鱼露or盐调味。
3.锅加油烧热,把已经加入调味的肉末蛋液倒进锅里,立即把火调成小火。
4.如果使用平底锅就不需摊开蛋液。注意翻转,控制火候成小片,容易食用。
5.最后装盘,鲜脆可口。
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