健康功效

金针菇:活血化瘀
油菜:散瘀消肿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

金针菇冻豆腐肥牛锅的做法

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  1.冻豆腐切厚片；金针菇去根部，洗净；油菜洗净。
  
  

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  2.锅置火上，放清水、加姜片，大火烧开。
  

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  3.放入冻豆腐，粉条，大火烧开，煮3分钟。
  
  
  

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  4.放肥牛卷、料酒、生抽、盐，油菜、金针菇，大火烧开。
  

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  5.至肥牛变色，放胡椒粉，点香油，即可。