admin 香椿塌豆腐的做法
健康功效
香椿:除湿
鸡蛋:养血
料酒:活血化瘀
食材用料
| 卤水豆腐 | 香椿 |
| 面粉 | 鸡蛋 |
| 盐 | 鸡精 |
| 料酒 |
香椿塌豆腐的做法
1.豆腐切片，在盐水中浸泡10分钟左右捞出，用盐、鸡精及料酒腌一会，沾上面粉裹上蛋液。
2.将豆腐放入油锅中煎至金黄，出锅。
3.把香椿用开水捞一下，过凉水，然后切碎。
4.锅内倒入油少许，加入蒜末炒香，加入煎好的豆腐及香椿，加盐适量，翻炒一会儿，出锅！
香椿:除湿
鸡蛋:养血
料酒:活血化瘀
| 卤水豆腐 | 香椿 |
| 面粉 | 鸡蛋 |
| 盐 | 鸡精 |
| 料酒 |
1.豆腐切片，在盐水中浸泡10分钟左右捞出，用盐、鸡精及料酒腌一会，沾上面粉裹上蛋液。
2.将豆腐放入油锅中煎至金黄，出锅。
3.把香椿用开水捞一下，过凉水，然后切碎。
4.锅内倒入油少许，加入蒜末炒香，加入煎好的豆腐及香椿，加盐适量，翻炒一会儿，出锅！
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