核桃排骨的做法
健康功效
排骨:养血
核桃:辅助降血脂、辅助降血压、增强免疫力
酱油:活血化瘀
食材用料
排骨 | 核桃 |
葱 | 酱油 |
料酒 | 蒜头 |
色拉油 | 香醋 |
核桃排骨的做法
1.备排骨,核桃仁,葱。
2.核桃仁冲冷水洗干净。
3.热干锅,将核桃仁下锅。
4.烘至干香备用。
5.排骨用冷水泡洗干净备用。
6.热锅加油,将排骨下锅。
7.煎炒至排骨微有酥黄感。
8.用料酒,香醋,酱油调汁备用。
9.将调好的汁下锅,并加入适量清水。
10.加入适量蒜头,煮至微要收汁。
11.将核桃下锅。
12.关加入适量葱花,拌至入味即可出锅。
13.一份酥香有味的核桃排骨完成。
小贴士
核桃过冷水再烘烤,这样子才会烘烤至脆香。
0条评论