甜酸斎的做法
健康功效
番茄酱:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
面筋 | 番茄酱 |
白糖 | 盐 |
白醋 | 淀粉 |
水 |
甜酸斎的做法
1.准备好油面筋,可以用水冲冲
2.锅内放冷水,多一些
3.倒入油面筋,记得在每个油面筋上用手戳一个洞
4.开火煮,煮到水开,油面筋全部烫熟了
5.过滤出油面筋,沥干水分
6.将辅料配好放在碗里
7.锅内倒少许油
8.开小火,倒入辅料
9.等有点粘稠了就把油面筋倒进去,让油面筋全部裹上酱汁就行了
小贴士
1、油面筋一定要戳洞,不然进不去空气煮好很容易结在一起,口感发硬
2、酱汁比例可以自行调节
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