健康功效

白糖:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

红烧肉卤蛋的做法

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  1.将肉切成麻将大小的块。

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  2.锅烧热，加白糖，小火熬至褐色的时候，把肉下锅炒，不停地翻炒。

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  3.锅里加姜片蒜片葱段炒香，加料酒老抽花椒大料香叶，加少量盐和水

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  4.大火烧开后，加鸡蛋小火炖一个小时，至汤汁粘稠。