酥炸猪扒的做法,第1张

酥炸猪扒的做法,酥炸猪扒,第2张

健康功效

鸡蛋:养血
料酒:活血化瘀

食材用料

猪扒 鸡蛋 2个相克食物
面包糠 适量 姜碎 适量
蒜蓉 适量 生抽 适量
细砂糖 适量料酒 适量
玉米淀粉 适量

酥炸猪扒的做法

  • 酥炸猪扒的做法,酥炸猪扒的做法图解1,第3张

    1.猪扒洗净

  • 酥炸猪扒的做法,酥炸猪扒的做法图解2,第4张

    2.用松肉锤两面锤松,方便入味

  • 酥炸猪扒的做法,酥炸猪扒的做法图解3,第5张

    3.加入腌料,腌2小时,冷藏过夜最好

  • 酥炸猪扒的做法,酥炸猪扒的做法图解4,第6张

    4.腌好的猪扒依次沾上玉米淀粉,蛋液,面包糠

  • 酥炸猪扒的做法,酥炸猪扒的做法图解5,第7张

    5.平底锅放少许油,煎至猪扒两面金黄

  • 酥炸猪扒的做法,酥炸猪扒的做法图解6,第8张

    6.趁热切小块,挤上番茄酱和千岛酱

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