健康功效

丝瓜:解毒
料酒:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

蒜茸蒸丝瓜的做法

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  1.丝瓜去皮，洗净，切成条状

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  2.大蒜去皮，洗净，剁成蒜泥；小葱切成葱花。

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  3.把香油加热，淋在蒜泥里，搅拌均匀；待冷却后，加入盐，糖，料酒，鸡精，生抽，搅拌均匀。

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  4.把调好的料汁淋在丝瓜上，把丝瓜放入蒸锅里，上汽后蒸8分钟。

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  5.最后撒上葱花，就大功告成啦。