健康功效

香菜:活血化瘀
洋葱:解毒

食材用料

凉拌蚬子肉的做法

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  1.蒜切末，洋葱切丝，香菜切断。
  

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  2.蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中。
  

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  3.加盐，生抽，米醋，蒜末，洋葱丝，辣椒油，搅拌均匀。
  

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  4.最后加香菜和香油搅拌均匀即可装盘。