清蒸酿豆腐的做法
健康功效
豆腐:清热泻火
白糖:活血化瘀
食材用料
豆腐 | 胡萝卜肉馅 |
葱 | 生抽 |
白糖 | 生粉 |
清蒸酿豆腐的做法
1.每块豆腐切成两片,中间挖出一个小洞,把肉馅填进去;
2.依次把所有肉馅稍搓圆,填进豆腐中间;
3.锅里水开后,把酿好的豆腐放进去,中大火蒸12分钟,关火虚蒸3分钟;
4.把蒸熟的豆腐取出,把碟子中得汤汁倒在碗中;
5.热油锅,倒进刚才蒸豆腐的汤汁,加入生抽,白糖,水淀粉,葱花,小火煮开;
6.把煮开的芡汁淋在豆腐上面即可。
豆腐:清热泻火
白糖:活血化瘀
豆腐 | 胡萝卜肉馅 |
葱 | 生抽 |
白糖 | 生粉 |
1.每块豆腐切成两片,中间挖出一个小洞,把肉馅填进去;
2.依次把所有肉馅稍搓圆,填进豆腐中间;
3.锅里水开后,把酿好的豆腐放进去,中大火蒸12分钟,关火虚蒸3分钟;
4.把蒸熟的豆腐取出,把碟子中得汤汁倒在碗中;
5.热油锅,倒进刚才蒸豆腐的汤汁,加入生抽,白糖,水淀粉,葱花,小火煮开;
6.把煮开的芡汁淋在豆腐上面即可。
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