排骨卤蛋的做法
健康功效
排骨:养血
鹌鹑蛋:生肌
香菇:健脾
食材用料
排骨 | 鹌鹑蛋 |
香菇 | 冰糖 |
油 | 桂皮 |
酱油黄酒 |
排骨卤蛋的做法
1.排骨洗净焯水,鹌鹑蛋去壳。炒锅倒油烧热,转小火,加冰糖炒至融化,放排骨翻炒,加入桂皮。排骨上色后加水,黄酒,酱油,盐煮开。后加入香菇鹌鹑蛋小火炖半小时即可。
排骨:养血
鹌鹑蛋:生肌
香菇:健脾
排骨 | 鹌鹑蛋 |
香菇 | 冰糖 |
油 | 桂皮 |
酱油黄酒 |
1.排骨洗净焯水,鹌鹑蛋去壳。炒锅倒油烧热,转小火,加冰糖炒至融化,放排骨翻炒,加入桂皮。排骨上色后加水,黄酒,酱油,盐煮开。后加入香菇鹌鹑蛋小火炖半小时即可。
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