健康功效

排骨:养血
鹌鹑蛋:生肌
香菇:健脾

食材用料

排骨卤蛋的做法

• 

  1.排骨洗净焯水，鹌鹑蛋去壳。炒锅倒油烧热，转小火，加冰糖炒至融化，放排骨翻炒，加入桂皮。排骨上色后加水，黄酒，酱油，盐煮开。后加入香菇鹌鹑蛋小火炖半小时即可。