蘑菇青椒炒肉片的做法
健康功效
蘑菇:活血化瘀
青椒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
蘑菇 | 青椒 |
肉片 | 葱 |
姜 | 蒜 |
葱头 | 调味品 |
蘑菇青椒炒肉片的做法
1.蘑菇和肉片都过水煮好备用。
2.青椒斜切,调味料切好备用。
3.起油,油热后倒入肉片爆香,炒五分钟后加入葱姜蒜和青椒翻炒三分钟,再加入蘑菇翻炒。
4.因为蘑菇是过水煮过,所以炒的过程中不必再加水,翻炒三分钟后关火,香喷喷的蘑菇肉片就新鲜出炉了。SOEASY。
小贴士
肉片和蘑菇都是提前水煮过,去掉腥味。
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