【香椿拌豆腐的做法步骤图,香椿拌豆腐怎么做好吃】子瑜妈妈
子瑜妈妈
2、香椿必须焯水后再用;
3、盒装豆腐不焯水也没关系,但是焯下水更好;
4、色拉油要选择没有香味的那种,这样不会抢香椿自身的香味;
5、色拉油最好先锅里熬下再用.
用料
香椿 | 200克 |
嫩豆腐 | 1盒 |
盐 | 1.5克 |
生抽 | 10克 |
醋 | 5克 |
蒜泥 | 10克 |
鸡精 | 1克 |
色拉油 | 30克 |
香椿拌豆腐的做法
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将豆腐切块焯水,装入盘中备用
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将香椿洗净、焯水、切末备用
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将香椿放入碗中,加入盐\生抽\醋\蒜泥\鸡精\无香味色拉油
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将放了调味料的香椿搅拌均匀
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铺在提前准备好的豆腐上,现吃现做,一顿不要吃太多哦
小贴士
1、香椿1次不要吃太多;2、香椿必须焯水后再用;
3、盒装豆腐不焯水也没关系,但是焯下水更好;
4、色拉油要选择没有香味的那种,这样不会抢香椿自身的香味;
5、色拉油最好先锅里熬下再用.
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