健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
蒜薹:止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蒜薹炒肉的做法

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  1.图片里面的香菜和番茄是别的菜的。蒜薹一把洗净备用，牛肉没图，自己想象。洗净切片焯水备用。

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  2.把菜切了。

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  3.料备齐。油热加姜片，然后就啪啪啪，下肉，别炒煳了！差不多下菜，各种翻炒~欢乐多啊！蚝油料酒盐各种加。

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  4.觉得差不多了就收住。淀粉加水搅匀洒进去勾芡用。刺啦一声，别吓着。然后鸡精。继续翻炒。闭火，出盘。