健康功效

香椿:除湿
鸡蛋:养血

食材用料

香椿炒鸡蛋的做法

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  1.香椿洗净后沥水， 然后切碎，

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  2.将鸡蛋打入碗中，搅散，

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  3.加入香椿碎，搅拌均匀，

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  4.锅中倒油，中火加热，下香椿蛋液翻炒，

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  5.待蛋液表面凝固，翻炒炒，

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  6.加1小勺盐，

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  7.翻炒均匀即可。

小贴士

盐也可以在打鸡蛋时放。