健康功效

土豆:解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

煎土豆的做法

• 

  1.　　材料图。　　　　

• 

  2.土豆去皮切丝。　　

• 

  3.切好的土豆丝放在大碗中，加盐稍腌，之后打上鸡蛋，

• 

  4.加胡椒粉葱碎拌均匀。　　

• 

  5.平底锅倒油烧热，将土豆丝放上，小火慢慢的煎香。　　

• 

  6.翻面再煎，两面煎黄时出锅。

小贴士

用不粘锅是取好的，方便操作还少用油。
无论哪种锅，都需要小火慢慢的煎。
蕃茄酱本身是咸的，土豆丝中不必加太多盐。