admin 哈密瓜脯吐司的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
食材用料
| 高筋粉 | 白糖 |
| 牛奶 | 黄油 |
| 哈密瓜脯 | 鸡蛋 |
| 盐 | 酵母 |
哈密瓜脯吐司的做法
1.食材：哈密瓜脯50克，高筋粉300克 白糖30 克 酵母3克 牛奶120克 黄油25克 盐1克 鸡蛋50克
2.把哈密瓜脯用温水泡软
3.切碎
4.用沾巾擦干水分
5.按顺序放牛奶鸡蛋.白糖.盐
6.高粉，高粉中间扒开小窝倒入酵母
7.面包机设置8档，设置和面时间为20分钟
8.放入黄油再按8档揉20分钟，
9.20分钟后，放入哈密瓜脯搅拌2 分钟
10.用手揉均匀滚圆，放入面包机发酵1小时
11.放入面包机发酵1小时
12.发酵至2到2.5倍，用手指插入不回缩，排空气醒15分钟
13.擀成长方形，由上向下卷起
14.烤盘铺上锡纸，把吐司胚放在上面，在放一碗水，放进烤箱里进行二次发酵
15.发酵完成刷蛋液，放入土司模盖好
16.烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤30分钟就好了
小贴士
面一定要和的均匀
要和的拉出薄膜
这样做出的土司很松软可口
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