健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡米芽菜的做法

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  1.鸡胸肉和二荆条洗净，分别切成小颗粒

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  2.鸡肉里先加入胡椒粉和盐后，搅拌均匀，再次加入勾芡状的红薯粉，再次搅拌均匀

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  3.二荆条颗粒先用清水过滤一下，洗掉一些二荆条籽，然后沥干

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  4.等油烧热后，加入鸡胸肉翻炒一下，就加入蒜末和二荆条继续翻炒，待要起锅前两分钟，加入芽菜，继续翻炒

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  5.起锅装盘就OK啦

小贴士

1、鸡肉入锅后大火翻炒一下就要加入二荆条继续翻炒，不要过多单独炒鸡肉，不然炒久了容易老；
2、加入二荆条后不要放盐，因为后面加入的芽菜比较咸。