健康功效

花椒:止泻

食材用料

大酱烧肥肠的做法

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  1.把煮熟的肥肠切成细小的段备用。

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  2.葱切段，姜、蒜切片备用。

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  3.炒锅上火，放入食用油烧热，爆香花椒和辣椒。

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  4.放入葱、姜、蒜煸香。

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  5.放入老酱炒香。

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  6.倒入一碗水烧开，放入老抽、生抽。

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  7.倒入切好的肥肠烩一会。

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  8.放入一匙料酒炒两下，放入味精，水淀粉勾芡即可出锅。