虎皮辣椒的做法
健康功效
花椒:止泻
食材用料
灯笼椒 | 蒜 |
花椒 |
虎皮辣椒的做法
1.蒜切丁。
2.辣椒不洗,用湿布将辣椒擦干净,一是避免辣椒本身的保护层被破坏,二是防止带水的辣椒下油锅油乱溅。热油下锅,煎到辣椒皮变色就捞起,然后放蒜和花椒,最后再下辣椒,起锅时放醋和鸡精。
3.起锅!
花椒:止泻
灯笼椒 | 蒜 |
花椒 |
1.蒜切丁。
2.辣椒不洗,用湿布将辣椒擦干净,一是避免辣椒本身的保护层被破坏,二是防止带水的辣椒下油锅油乱溅。热油下锅,煎到辣椒皮变色就捞起,然后放蒜和花椒,最后再下辣椒,起锅时放醋和鸡精。
3.起锅!
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