健康功效

黄油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

玛格丽特饼干的做法

• 

  1.黄油室温软化，加入白糖

• 

  2.用打蛋器打至疏松

• 

  3.熟蛋黄过筛

• 

  4.再用打蛋器搅打均匀

• 

  5.筛入玉米淀粉和低筋面粉

• 

  6.用刮刀充分混合

• 

  7.用手捏成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时

• 

  8.分成15克左右的小面团揉圆，用大拇指在中间按一下，形成自然的裂痕

• 

  9.放入烤箱，180度，上下火，15分钟即可

• 

  10.入口即化的饼干

小贴士

一、过筛蛋黄的时候用个勺子往下按，就很容易过筛了；

二：烤的时间根据各家烤箱的特性自行设定；

三：白糖要用细砂糖，粗砂糖不易化，有糖粉的话最好用糖粉。