健康功效

玉米:健脾
青豆:健脾
豆腐:解毒

食材用料

茄汁豆腐的做法

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  1.豆腐切块，加入锅中煎至两面金黄；

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  2.将煎好的豆腐块放入盘中；

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  3.将玉米粒和青豆粒下入滚水中煮熟；

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  4.热锅热油，加入4匙番茄酱炒香，加入盐、2匙糖和水煮开；

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  5.加入煮好的玉米粒和青豆粒煨煮；

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  6.将煨好的番茄酱汁淋在煎好的豆腐块上。

小贴士

煎香的豆腐和辣椒酱也是不错的搭配。