健康功效

酱油:活血化瘀
白糖:活血化瘀
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

贵妃鸡翅的做法

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  1.鸡翅用温水洗净。

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  2.葱切段，姜切片，备葡萄酒。

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  3.鸡翅倒入料酒。

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  4.倒入生抽，腌制10分钟。

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  5.坐锅入油，7成热放入鸡翅，炸制。

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  6.鸡翅翻身，两面均匀炸制。

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  7.炸至上色捞出鸡翅。

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  8.原锅留油，油热后放葱姜，煸出香味。

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  9.倒入葡萄酒、盐、白糖。

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  10.放入鸡翅。

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  11.烧开后用微火炖制。

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  12.中间用炒勺搅动几次。

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  13.炖至鸡翅软烂、汁浓稠时，淋香油。

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  14.鸡翅装盘即可。