健康功效

芥蓝:解毒

食材用料

午餐肉蔬菜煲的做法

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  1.芥蓝洗好，备用

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  2.砂锅里装入一大半清水。如有高汤当然更好咯。可惜今天没有。

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  3.将午餐肉切块，和超市买的马蹄爽装盘备用。

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  4.讲午餐肉和马蹄爽放入炒锅里，冷水入锅，先开大火将水烧开，而后转为小火。

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  5.将洗好的芥蓝慢慢加入砂锅里，一起文火煮，因为砂锅不是很大，所以要慢慢放进去，加入适量食盐和鸡精，煮到闻到菜香味后关火。

小贴士

1 水不用太多。
2 关火后可以放入适当香油或者花椒油，会更有味道。