午餐肉蔬菜煲的做法
健康功效
芥蓝:解毒
食材用料
芥蓝 | 梅林午餐肉 |
马蹄爽 | 食盐 |
鸡精 |
午餐肉蔬菜煲的做法
1.芥蓝洗好,备用
2.砂锅里装入一大半清水。如有高汤当然更好咯。可惜今天没有。
3.将午餐肉切块,和超市买的马蹄爽装盘备用。
4.讲午餐肉和马蹄爽放入炒锅里,冷水入锅,先开大火将水烧开,而后转为小火。
5.将洗好的芥蓝慢慢加入砂锅里,一起文火煮,因为砂锅不是很大,所以要慢慢放进去,加入适量食盐和鸡精,煮到闻到菜香味后关火。
小贴士
1 水不用太多。
2 关火后可以放入适当香油或者花椒油,会更有味道。
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