健康功效

银耳:养胃
南瓜:解毒

食材用料

银耳南瓜小汤圆的做法

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  1.先将银耳泡发，摘小朵。

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  2.南瓜去皮，切小块，上锅蒸熟。

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  3.给蒸熟的南瓜，压成南瓜泥，加入适量糯米粉。

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  4.将糯粉和南瓜泥和成团。

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  5.将糯粉和南瓜泥和成团。

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  6.手上粘点干粉。取少许面团搓圆。

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  7.全部搓好的汤圆。

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  8.锅里水开，加入银耳，慢火炖15分钟。

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  9.加入冰糖。

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  10.加入小汤圆煮熟即可。

小贴士

1、加糯粉，先少量，和成团即可。
2、汤圆太小，冰糖和汤圆同放，汤圆熟，冰糖也就化开。