卤水鸡的做法
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
鸡 | 香叶 |
草果 | 沙姜 |
八角 | 胡椒 |
姜丝 | 干椒 |
盐焗鸡粉 |
卤水鸡的做法
1.把盐焗鸡粉抹在鸡上,淹2~3个小时。
2.把香料炒香。
3.放水(不要放太多水,准备冒过鸡即可)煮沸,关火焖出味后再开火煮沸水,然后把鸡放下。
4.就这样煮半个小时就可以切鸡了。
5.切好鸡,香喷喷的卤水鸡就做好了!
八角:理气、止痛、温阳
鸡 | 香叶 |
草果 | 沙姜 |
八角 | 胡椒 |
姜丝 | 干椒 |
盐焗鸡粉 |
1.把盐焗鸡粉抹在鸡上,淹2~3个小时。
2.把香料炒香。
3.放水(不要放太多水,准备冒过鸡即可)煮沸,关火焖出味后再开火煮沸水,然后把鸡放下。
4.就这样煮半个小时就可以切鸡了。
5.切好鸡,香喷喷的卤水鸡就做好了!
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