卤水鸡的做法,第1张

卤水鸡的做法,卤水鸡,第2张

健康功效

八角:理气、止痛、温阳

食材用料

一只 香叶 适量
草果 适量 沙姜 适量
八角 适量胡椒 适量
姜丝 适量 干椒 适量
盐焗鸡粉 一包

卤水鸡的做法

  • 卤水鸡的做法,卤水鸡的做法图解1,第3张

    1.把盐焗鸡粉抹在鸡上,淹2~3个小时。

  • 卤水鸡的做法,卤水鸡的做法图解2,第4张

    2.把香料炒香。

  • 卤水鸡的做法,卤水鸡的做法图解3,第5张

    3.放水(不要放太多水,准备冒过鸡即可)煮沸,关火焖出味后再开火煮沸水,然后把鸡放下。

  • 卤水鸡的做法,卤水鸡的做法图解4,第6张

    4.就这样煮半个小时就可以切鸡了。

  • 卤水鸡的做法,卤水鸡的做法图解5,第7张

    5.切好鸡,香喷喷的卤水鸡就做好了!

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