admin 大烩菜的做法
健康功效
土豆:解毒
五花肉:养血
小白菜:养胃
食材用料
| 土豆 | 五花肉 |
| 冻豆腐 | 小白菜 |
| 粉条 | 丸子 |
| 油炸豆腐 3片 | 豆角 |
| 盐 | 老抽 |
| 蚝油 | 鸡精 |
| 葱姜蒜片 少许 |
大烩菜的做法
1.五花肉切块，葱姜切片
2.土豆切块、豆角切小段
3.小白菜和油炸豆腐片切条
4.冻豆腐切小方块
5.热锅凉油下入五花肉翻炒
6.五花肉炒至全部变色放入葱姜蒜片炒出香味
7.放入土豆块、豆角段、油炸豆腐条炒两分钟
8.放入小白菜炒均匀
9.放入老抽、盐、蚝油炒均匀
10.放入粉条（放在所有食材的最下面）
11.倒入适量的开水（没过食材为准）放入冻豆腐和丸子
12.炖至汤汁变少土豆软稔粉条透明放入鸡精起锅
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