大烩菜的做法
健康功效
娃娃菜:养胃
干香菇:健脾
豆腐:解毒
食材用料
娃娃菜 | 粉条 |
干香菇 | 豆腐 |
油 | 枸杞子 |
水 | 盐 |
糖 | 花椒 |
大烩菜的做法
1.干香菇泡软
2.粉条放在锅里煮软
3.捞出过凉水
4.泡软的香菇切2半
5.葱切段,姜切小片
6.取彩椒1个
7.切四刀后在切成小块
8.将豆腐切成小方块
9.娃娃菜洗净剥开
10.竖切一刀
11.改刀切小块
12.炒锅放在煤气灶上点火
13.倒入油
14.放花椒葱和姜扁出香味
15.下娃娃菜
16.下香菇
17.翻炒
18.下粉条倒入适量水
19.下豆腐块
20.下彩椒块翻炒
21.出锅后装盘,上面点缀枸杞子即可
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