健康功效

西红柿:活血化瘀
鸡蛋:养血
酱油:活血化瘀

食材用料

西红柿炒鸡蛋的做法

• 

  1.葱花切末（蒜是为别的菜准备的，不要放哦）

• 

  2.鸡蛋打散备用。

• 

  3.西红柿切片备用。（不要切太小啊，不然汤汁会白白浪费许多哦）

• 

  4.油锅先用小火摊鸡蛋。

• 

  5.摊好的鸡蛋盛出碗中弄碎备用。

• 

  6.油锅下葱花炝锅出香味。

• 

  7.放入西红柿，撒入2茶勺糖，1/2汤勺酱油，盐适量翻炒。

• 

  8.（加入酱油后颜色会变深些）西红柿出汤汁后倒入炒好的鸡蛋，用铲子把鸡蛋再倒碎些入味即可快速关火出锅。